26 agosto, 2015

A receita de hoje é muito fácil de fazer e fica uma DELÍCIA. É a panqueca vegetariana que eu prometi postar ontem. Acho que é uma boa para variar e sair do tradicional e de quebra tem uma dica esperta para sobremesa.

Espero que vocês gostem.

PANQUECA-VEGETARIANA

Ingredientes da Massa

1 copo de leite

1 ovo

1 colher de sopa de margarina

1 colher de amido de milho

1 copo de farinha de trigo

1 pitada de sal

Ingredientes do Recheio

500 g de abóbora cabotia sem casca em cubinhos

½ cebola picada

1 colher de óleo

1 pitada de noz moscada

sal à gosto

Tempero à gosto (uso salsinha, orégano e manjericão)

Queijo em cubinhos

Modo de preparo do Recheio

Aqueça o óleo em uma panela, junte a cebola e deixe dourar. Adicione a abóbora, misture bem e acrescente os demais ingredientes. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Quanto a abóbora estiver macia, retire do fogo acrescente o queijo e reserve. (Se precisar, pode acrescente um tiquinho de água para não grudar a panela).

Dica: Também fica uma delícia para comer com arroz branco e uma saladinha.

Modo de preparo da massa

Bata os ingredientes no liquidificador. Pré aqueça uma frigideira de teflon. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada. Vire a panqueca.

Agora é só enrolar, colocar em uma tigela e aquecer no forno por uns 10 min ou no micro-ondas.

PANQUECA-VEGETARIANA

Dica: Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.

Dica: Você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, pedaços de chocolate, morango (amo). Use sua criatividade.

PANQUECA-VEGETARIANA DOCE

Gostaram?

Beijos

Flávia

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IMG_0317

Panqueca Vegetariana

Leia mais









26 agosto, 2015

A receita de hoje é muito fácil de fazer e fica uma DELÍCIA. É a panqueca vegetariana que eu prometi postar ontem. Acho que é uma boa para variar e sair do tradicional e de quebra tem uma dica esperta para sobremesa.

Espero que vocês gostem.

PANQUECA-VEGETARIANA

Ingredientes da Massa

1 copo de leite

1 ovo

1 colher de sopa de margarina

1 colher de amido de milho

1 copo de farinha de trigo

1 pitada de sal

Ingredientes do Recheio

500 g de abóbora cabotia sem casca em cubinhos

½ cebola picada

1 colher de óleo

1 pitada de noz moscada

sal à gosto

Tempero à gosto (uso salsinha, orégano e manjericão)

Queijo em cubinhos

Modo de preparo do Recheio

Aqueça o óleo em uma panela, junte a cebola e deixe dourar. Adicione a abóbora, misture bem e acrescente os demais ingredientes. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Quanto a abóbora estiver macia, retire do fogo acrescente o queijo e reserve. (Se precisar, pode acrescente um tiquinho de água para não grudar a panela).

Dica: Também fica uma delícia para comer com arroz branco e uma saladinha.

Modo de preparo da massa

Bata os ingredientes no liquidificador. Pré aqueça uma frigideira de teflon. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada. Vire a panqueca.

Agora é só enrolar, colocar em uma tigela e aquecer no forno por uns 10 min ou no micro-ondas.

PANQUECA-VEGETARIANA

Dica: Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.

Dica: Você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, pedaços de chocolate, morango (amo). Use sua criatividade.

PANQUECA-VEGETARIANA DOCE

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Flávia

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