25 outubro, 2015

Olá meus amores, a receitinha de hoje, a tempos que estou me enrolando pra fazer, mas finalmente descobri uma receita maravilhosa que vai arrasar os corações de vocês!! Uma delícia que só experimentando pra saber! Pode servir como acompanhamento, arroz e uma salada verde ou como hambúrguer mesmo!

Espero que vocês gostem.IMG_1119INGREDIENTES

1 xícara de soja hidratada

1/2 cebola picada

1 pitada de açafrão

1 pitada de orégano

1 colher de salsinha picada

1 colher de limão

2  colheres  de leite

1 ovo

2 colheres de farinha de trigo integral

1/2 colher de maizena

Sal à gosto

Modo de Preparo:

Coloque a soja hidratada em um recipiente, acrescente o sal, os temperos e o limão, misture bem e espere uns 10 minutos, para pegar o gosto. Acrescente o ovo, o leite, a farinha e a maizena, misture bem e modele os hambúrgueres. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque os hambúrgueres, deixe grelhar por uns 3 minutos cada lado e pronto é só servir.

Você também pode fritá-los, após modelá-los, passe na farinha integral , aqueça uma frigideira com óleo e frite.

Pronto, muito simples não é?

Gostaram?

Beijos,

Flávia

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Receita: Hambúrguer Vegetariano

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3 setembro, 2015

A receita de hoje é muito fácil de fazer (como todas que compartilho por aqui – tem que facilitar a vida né 😀 ) e fica uma DELÍCIA. É o bolo de cenoura que eu mais amo no mundo e fica fofinho e saboroso. A cobertura é um caso de amor à parte hehe, faço em quase todos os bolos da vida, porque também é fácil, rápida e deliciosa.

Espero que vocês gostem.

Bolo-de-cenoura-com-cobertura-de-chocolate

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias descascadas e raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo do Bolo

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 4 a 5 minutos. Coloque o restante dos ingredientes e misture tudo, menos o fermento. A massa vai ficar mais dura e se o seu liquidificador não for muito potente pode colocar numa tigela e misturar com a mão ou com a batedeira. Eu misturo tudo no liquidificador mesmo. Acrescente o fermento e misture levemente com a colher. Asse em forno pré aquecido (180º) por uns 40 minutos.

Modo de preparo da Cobertura

Em uma panela, acrescente todos os ingredientes, misture bem e ligue em fogo baixo mexendo sempre, quando começar a ferver deixe no fogo mais uns 5 minutos e desligue. Não pode parar de mexer para não grudar na panela. Cubra o bolo com a cobertura e sirva frio.

Pronto, muito simples não é? Essa cobertura faço sempre para Bolo de chocolate também. É dos Deuses!!! 😀

Gostaram?

Beijos,

Flávia

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RECEITA: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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